سحر مشرفه منتديات عالم حواء
عدد الرسائل : 995 الإقـامـة : تعرفون بيت جيراناحنا بيتنا بجنبهم منتداك المفضل : الرسائل ( مزاجي ) : نـقـاط الـتـمـيـز : 965 وســام الـتـمـيـز : تاريخ التسجيل : 02/02/2008
| موضوع: السمك على الطريقة الايطالية الأربعاء فبراير 27, 2008 10:40 pm | |
| المكونات والمقادير
ـ علبة سالمون أحمر مصفاة من السوائل ـ بيضتان مسلوقتان ـ ملعقة زيت زيتون ـ ملح وفلفل اسود ـ 3 ملاعق من جبنة بارمازان المبشور ـ علبة من صلصة الكزبرة ـ علبة من البطاطس الإيطالية الجاهزة Gnocchi.
طريقة التحضير
1 ـ أزيلي الشوائب والحسك العالق في السمك، ثم فتتيه لأجزاء متوسطة، وضعيه في صحن فرن مقعر 2 ـ قطعي البيض لأجزاء مربعة، ثم ضعيها فوق السمك، وغطي المقادير بصلصة الكزبرة. اسلقي البطاطس الإيطالية في ماء مملح لمدة ثلاث دقائق، وصفيها من الماء 3 ـ ضعيها فوق السالمون بعد رشها بزيت الزيتون، ثم رشي المقادير بالملح والفلفل الأسود والبارمازان 4 ـ ادخليها الى فرن بدرجة حرارة 200 مئوية، واتركيها تنضج بداخله لمدة 35 دقيقة.
القيمة الغذائية
نسبة السعرات الحرارية: 850 سعرة حرارية نسبة الدهنيات: 47 غراما
عوافي عليكم | |
|
احب وخاطري حساس مراقب منتديات
عدد الرسائل : 1672 الإقـامـة : في قلب حبيبتي منتداك المفضل : الخواطر ( مزاجي ) : نـقـاط الـتـمـيـز : 1722 تاريخ التسجيل : 05/01/2008
| موضوع: رد: السمك على الطريقة الايطالية الخميس فبراير 28, 2008 1:54 am | |
| - احب وخاطري حساس كتب:
- يسلمووووو
سحـــــــر
يارب يدياتك
قلمك
لامع بذهب
الى الامام | |
|
سًٍُـ ـ ـٍُ ـٍُ ـٌراٌب مشرف عام
عدد الرسائل : 1217 ( مزاجي ) : نـقـاط الـتـمـيـز : 1233 تاريخ التسجيل : 03/01/2008
| موضوع: رد: السمك على الطريقة الايطالية الإثنين مارس 17, 2008 6:34 pm | |
| | |
|